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2019年11月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2019-12-27 09:05 阅读次数: 】【字号 】【打印】【关闭

2019年11月份食品安全抽样检测情况通报

 

2019年11月份,市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。根据“坚持问题导向”的抽样原则,11月份重点食品监督抽检共941批次,合格925批次,合格率98.30%。具体抽检情况见附件1、2、3。

(二)检测结果分析:

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共57批次,经检测,全部合格。

2、常熟海关在食品进出口环节抽检粮食加工品、调味品、膨化食品、食用农产品共4大类40批次,经检测,全部合格。

3、市市场监管局抽检食品844批次, 合格828批次, 合格率98.10%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了饮料、粮食加工品、蛋制品、糕点、罐头食品、酒类、肉制品、调味品、炒货共9大类食品39批次。经检测,全部合格。

2)食品销售环节抽检了食用农产品、肉制品、水产制品、食用油、酒类、调味品、水果制品、乳制品、饮料、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒货、糕点、饼干、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果制品、粮食加工品共19大类食品633批次。经检测,624批次合格9批次不合格。其中,6批次韭菜检出腐霉利超标,原因可能是种植过程中使用过量农药所致。1批次百合检出重金属镉超标,原因可能是环境污染。 1批次肉制品检出亚硝酸盐超标,原因可能是企业为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定滥用食品添加剂。1批次鸡蛋检出恩诺沙星,原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致

3)餐饮服务环节抽检了调味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、饮料、罐头食品、酒类、水果制品、粮食加工品、肉制品、食用油、食盐、食用农产品、豆制品、方便食品、餐饮具共15大类食品及相关产品172批次。经检测,165批次合格,7批餐饮具不合格,原因可能是餐饮单位未按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。

(三)2019年抽检食品包装材料110批次,经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

 

附件:1.常熟市2019年11份食品安全监督抽检情况汇总表

2.常熟市2019年11月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

3.常熟市2019年11月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 

 

常熟市食品安全委员会

2019年12月26日

附件:
11月份食品检测数据公示.xls